羅馬尼亞的主要葡萄產區
從生態氣候上決定了羅馬尼亞與其他國家的重要的不同之處，這種特殊的氣候條件使同樣一種葡萄具有特殊的生長和成熟期、海拔、位置、坡度以及含水盆地也導致了部分的不同. 這樣一來，這些歷史上交錯形成的區域所具有的生態氣候條件、種植種類、技術水平、生產能力和產品的品質特征等各種因素就形成了不同的葡萄生長區。
對于每一個葡萄酒生長區域的一般特征來說，由于不同的生態氣候條件所導致的差異，從而誕生了許多葡萄園(羅馬尼亞“Podgorie”)和葡萄種植兼葡萄釀酒業中心(羅馬尼亞“中心Viticole”)一共有6個主要葡萄種植兼葡萄釀酒業地區，37個葡萄園，和123個葡萄種植釀酒中心。
羅馬尼亞的葡萄品種
白葡萄酒
1. Chardonnay/霞多麗酒
有專家指出，霞多麗是世界上產量最大且需求最多的百葡萄酒。世界知名的霞多麗酒為干型的帶花香的軟性酒種；羅馬尼亞Murfatlar葡萄園出產的霞多麗以其獨特精細的生產工藝，特殊的花香以及略帶點甜味而聞名。因為由于國際市場對于此種酒還不是很認可，所以羅馬尼亞的生產廠商們更多的還是以生產傳統型霞多麗為主。
2. Italian Riesling /意大利雷司令（一種干白葡萄酒，商標名稱）
在世界范圍內，當你提起雷司令，所有人都會連想到萊茵雷司令—產于德國的雷司令品牌，它被廣泛種植于歐洲以及世界各地并有著良好的口碑。意大利雷司令在羅馬尼亞有著優良的種植歷史，是一種干型醇厚且有鎮定作用的酒。
3. Sauvignon Blanc白莎維濃
從國際市場來看，白莎維濃被被認為是產銷量第二的白葡萄酒。以南非，新西蘭以及美國加州出產的干白莎維濃最為著名
數十年前，此種酒被引入羅馬尼亞，時至今日，各大葡萄酒莊園在廣泛種植此種品種。
4. Pinot Gris 灰品樂
在白葡萄酒中，它被認為是第三大酒種
縱觀羅馬尼亞的酒種，pinot gris是含糖量最高且高濃縮的品種，可以做成半甜以及甜酒，在國際市場中，它一般以酒精度較高的干紅為多見
紅葡萄酒
1. Cabernet Sauvignon/解百納赤霞珠
在紅酒領域中，解百納赤霞珠被認為是產量最大的酒種
羅馬尼亞一直持續出產這個品種。專家建議這種酒在引用前要經過2-4年的存放。
2. Pinot Noir/黑品樂
當前在羅馬尼亞，這個品種只在少量的地區出產，它具有良好的含糖量和成熟期。被用來制作高品質的紅酒以及高酒精含量的酒。
3. Merlot/美樂
它被定義為以上紅酒中檔次最高的一種，以其獨特的果香以及醇厚的口感著稱，是羅馬尼亞最受歡迎切出口量最大的一個品種。
