BSG是由一對多年的好友JulienNiquet 和David Cayer. Julien創辦的。JULIEN是個天生的企業家，總是夢想著有自己的公司，如果不是由于他的體質對麩質過敏，現在也不太可能有BSG公司了。而DAVID，從沒想過要當名企業家。

　　釀造無麩質啤酒的想法是2011年的初冬產生的。多虧有親朋好友們的幫忙，他們籌到了購買設備和聘請到釀酒師Gabriel Charbonneau的資金，后者是在FACEBOOK上看到他們的廣告來應聘的。

在兩年不到的時間，經過十多次的試驗，他們終于生產出了完美的無麩質啤酒--金黃色，干爽，有著完美啤酒花味，帶著檸檬皮香。最重要的是，這是款無麩質啤酒，但喝上去象真正的啤酒！盡管無麩質啤酒的市場存在了近十年，但這點是聞所未聞的，Glutenberg 金啤就此誕生了。

　　2011年7月酒廠剛啟動，Glutenberg 金啤立刻在魁北克熱賣。2011年12月Glutenberg 紅啤和Glutenberg 美國麥酒更極大地推動了其快速成功的發展。2012年5月標志著這年輕企業重要的里程碑，BSG在美國圣地亞哥的世界啤酒大賽中囊括了無麩質啤酒的金，銀，銅牌，在這釀酒業最重要賽事的歷史上是史無前例的。

		GLUTENBERG INDIA PALE ALE 古藤貝格印度淡愛爾谷物啤酒 原料與輔料：水，小米，蕎麥，玉米，黑米，玉米麥芽糊精，啤酒花，酵母 100%無麩質，100%天然口味
		GLUTENBERG IIPA 古藤貝格雙份印度淡愛爾谷物啤酒 原料與輔料：水，玉米，小米，蕎麥，棕米，果糖糖漿，啤酒花，酵母 100%無麩質，100%天然口味